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Open Market LA: 코리아타운의 근린시장

커뮤니티를 위해, 커뮤니티에 의해 만들어진 Open Market LA는 길의 모퉁이를 지나갈 때마다 마주치고 싶은 친근한 동네 시장입니다. Wilshire에 자리 잡고 있던 Little Grace가 문을 닫으면서 한 때 그 공간에 쏟았던 열정과 사랑을 근린 시장으로 재탄생한 것이 Open Market LA입니다. 지난 봄에 문을 연 이래 커뮤니티 중심의 이 카페와 시장이 코리아타운의 지역 비즈니스에 대한 지속적인 지원에 기여했다는 것은 분명합니다.

Open Market LA는 12월 8일부터 LA에서 영감을 받은 다양한 샌드위치, 현지에서 로스팅한 커피, 차, 그리고 Omakase Berry를 제공합니다. 한국계 미국인인 공동 창립자 브라이언 리(Brian Lee)는 Los Angeles Magazine에서 코리아타운의 지속적인 변화에 긍정적인 영향력이 되고 싶다고 밝혔습니다. 그의 약혼자 윤나 맥길(Yoonna McGill)과 셰프 앤드류 마르코(Andrew Marco), 랄프 샤오(Ralph Hsiao)와 함께 이 시장은 현지에서 공급되는 유기농 재료를 사용한 음식과 상품을 가져오고 있습니다.

Clark Street Bread의 바게트와 번과 함께 제공되는 샌드위치 메뉴 중 추천하는 것은 OM Breakfast Sandwich, the Olympic, the Normandie, the Virgil 등이 있습니다. 메뉴 이름들이 익숙하지 않으신가요? 코리아타운의 가장 번화한 거리에서 이름을 따온 이 메뉴들은 매일 지나가는 그 거리의 문화를 반영하고 있습니다. 단언컨대, 주변에서 이와 비슷한 샌드위치는 ​​찾지 못할 것이라고 장담합니다. 또한 하루 종일 아침 식사가 제공되는 것은 이 곳이 가지고 있는 또 하나의 큰 장점입니다.

사진: 수제 소시지 패티, 계란 후라이, 아루굴라, 회향 피클, 하미사 토마토 잼, 파프리카 아이올리를 곁들인 OM Breakfast Sandwich
사진: 두껍게 썬 돼지고기, 구운 양파, 빵과 버터 아이올리 피클, 로메인 상추, 앗차라(절인 파파야)를 곁들인 Pico
 

그들의 커피와 차 메뉴에는 호카게 라떼, Toot Toot Palmer,그리고 말차가 있습니다. 호카게 라떼는 에스프레소에 우유, 꿀/메이플 감미료, 장식용 오렌지 껍질을 더한 것입니다. Toot Toot Palmer는 우롱차와 수제 타라곤 레모네이드를 혼합한 것입니다.

이곳은 코리아타운 최고의 숨은 보석 중 하나라고 생각합니다. 곧 인파가 조금씩 몰릴 것 같으니 빠른 시일 내에 방문하는 것을 추천합니다. 매번 새로운 상점과 매장이 등장하기 때문에 매 방문이 새로울 것입니다.

Open Market LA

3339 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010
(213) 232-3851 영업시간: 월요일-금요일 오전 8시-오후 5시.
https://openmarket.la/
https://www.instagram.com/openmarket.la/
https://www.yelp.com/biz/open-market-los-angeles

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