코리아타운은 라틴계 인구가 많기 때문에(라틴계 인구는 코리아타운 인구의 54%) 코리아타운 내에서도 타코 트럭을 쉽게 접할 수 있습니다. 코리아타운에만 40개 이상의 타코 트럭이 영업하고 있으며, 사람들은 한국-멕시코 퓨전 불고기 김치 타코부터 최고의 알 파스토르(Al Pastors)까지 다양한 메뉴를 찾고 있습니다.
저희는 최고의 타코를 찾기 위해 코리아타운 전체를 둘러보며 먹어보았습니다. 지금부터 코리아타운 내 타코 트럭 베스트 7을 소개합니다.
© El Taurino
7. El Taurino
1104 S Hoover St Los Angeles, CA 90006
http://www.eltaurino.com/
(213) 738-9197
타코 “트럭”은 아니지만 우리는 자타공인, 믿고 먹을 수 있는 타코 맛집 El Taurino를 첫번째로 소개합니다. 소유자 Don Adolfo는 한입 크기의 옥수수 또띠아 타코의 개척자 중 한 명이며 El Taurino는 1974년부터 운영하기 시작했습니다. 퇴근 시간 이후에는 특히나 더 긴 웨이팅과 엄청난 인파가 기다리고 있지만 그들의 타코는 늘 변함이 없이 맛있습니다. 후기에 따르면 양이 조금 줄었다는 이야기도 있지만 이곳은 L.A.에 있는 모든 사람들이 꼭 가봐야하는 곳입니다. 대표적인 메뉴는 타코 데 아사다(tacos de asada), 알 파스퇴르(al pastor), 트리파스(tripas), 부체(buche) 등이 있습니다.© Tiger Sugar
6. La Troca Catracha
3540 Wilshire Blvd Los Angeles, CA 90010
https://www.instagram.com/latrocacatracha
(213) 260-5360
캘리포니아 남부에서 유일하게 온두라스 푸드트럭를 운영하고 있는 글렌다 리베라(Glenda Rivera)와 아르만도 페레즈(Armando Perez)가 한인타운 거리에서 온두라스 요리를 선보입니다. 온두라스의 대표적인 길거리 음식인 Baleadas를 맛보지 않고는 La Troca Catracha를 떠날 수 없습니다. Baleadas는 튀긴 콩, 센트로 아메리칸 크림 치즈, 스크램블 에그, 아보카도가 수제 밀가루 토르티야 안에 들어있는 요리입니다.© Juanita’s Tacos
5. Juanita’s Tacos
4300-4316 W 3rd St, Los Angeles, CA 90020
(213) 749-1147
Western과 3rd의 모퉁이에 위치한 Juanita’s Taco는 현지인들이 즐겨 찾는 곳 중 하나입니다. 그들은 $1이라는 매우 저렴한 가격에 타고를 판매하고 있습니다. 이 곳에서는 밀가루 토르티야를 라드에 구워서 바삭한 질감을 살리는 것이 특징입니다. 대표적인 메뉴는 Al Pastor burrito와 milanesa이며 살사 바에서 토핑을 올리고 다양한 핫 소스를 맛보는 것도 잊지마세요.
© El Tauro Taco
4. El Tauro Taco
3108 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90005
(213) 915-7298
버몬트 주 아파트 앞에 위치한 El Tauro는 토르타, 토스타다, 부리또, 페스카도, 퀘사디아, 새우 타코, 소페, 엔칠라다, 토스타다 샐러드 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 가장 추천하는 메뉴는 모든 재료를 트럭에서 직접 다 만드는 엠파나다입니다. 만약 돼지고기 성애자라면 4가지 종류의 돼지고기로 속을 채운 멕시코 샌드위치인 토르타 쿠바나(Torta Cubana)는 당신의 기대를 저버리지 않을 것입니다.
© Chef Kang Sul Box
3. Chef Kang Korean Taco
라틴 풍미와 한국어를 결합하면 가장 먼저 떠오르는 것은 퓨전 타코라는 용어를 만들고 퓨전 타코 열풍을 일으킨 Roy Choi 셰프의 Kogi Food Truck입니다. 이 지역에서 잘 알려진(특히 강쉐프 술박스로) 셰프 John Kang은 자신만의 퓨전 타코를 개발했습니다. 소갈비살, 돼지고기 등심, 순살 닭고기, 삼겹살, 새우를 정통 한국식 BBQ 스타일로 양념하여 육즙이 풍부하고 맛이 좋은 퓨전 타코를 경험해보세요. 토핑으로 볶은 김치를 추가하면 더 높은 풍미를 맛볼 수 있습니다.
© Tacos El Venado
2. Tacos El Venado
코리아타운에서 가장 최근에 생긴 이 트럭은 2021 LA Taco Bracket에서 준결승에 진출하며 많은 화제를 모았습니다. 원래 NoHo에서 시작된 El Venado는 올해 한인타운으로 영역을 확장하면서 버몬트와 6번가 모퉁이에 많은 인파를 몰고있습니다. 그들의 고기는 모두 부드럽고 맛이 좋으며 개당 $1.25으로 가격도 매우 저렴합니다. 그들은 구운 할라피뇨, 녹색 및 적색 살사, 양파, 고수 등을 포함한 살사, 토빙 바가 있습니다.
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